Kalurahan Hargosari

PEMBUATAN SILASE CARA SEDERHANA

• Bahan Silase

–Tebon Jagung Hibrida Pioneer

–Tanaman  sehat

– Potensi produksi berat basahnya/hijauannya  tinggi

– Umur 80 – 90 HST

– “ Milk Line “ pada tongkol mencapai ½ - ¾ bagian

• Bagaimana cara membuatnya ?

–Tebon jagung dicacah seukuran 2-3 cm dengan menggunakan mesin cacah (chopper), agar mudah disimpan lebih padat untuk meminimalkan rongga-rongga udara dalam wadah dan agar lebih banyak yang tersimpan dalam wadah.

• Tebon jagung yang sudah dicacah dimasukkan dalam kantung plastik besar, dipress , divacum kemudian ditutup rapat dengan mengikat kedua ujungnya, sehingga udara tidak masuk setelah itu dibungkus dengan karung plastik.
• Simpan di tempat yang teduh selama 3 minggu.

Prinsip Utama Pembuatan Silase :

a) menghentikan pernafasan dan penguapan sel- sel tanaman.
b) mengubah karbohidrat menjadi asam laktat melalui proses fermentasi kedap
c) menahan aktivitas enzim dan bakteri pembusuk.

Kriteria Silase yang baik :

a) Mempunyai tekstur segar
b) Berwarna kehijau-hijauan
c) Berbau harum agak kemanis-manisan
d) Disukai ternak
e) Tidak berjamur
f) Tidak menggumpal

Kira-kira seperti itulah sekilas pembuatan silase pakan ternak yang kemarin di bahas dalam pelatihan yang di adakan oleh Pemerintah Desa Hargosari, Gapoktan.